Receta de la MEJOR y MAS fácil Tarta de Manzana

Receta de la que para mi es una de las mejores tartas de manzana, después de muchos intentos eh unido los puntos que mas me gustan de muchas recetas y eh dado con la que para mi es la MEJOR, vamos a ello.

Ingredientes (4 personas)

  • 2 manzanas
  • 90 gr. de harina
  • 5g sobre de levadura química
  • 1 huevo
  • 50 gr. de azúcar moreno
  • 90 ml. de leche
  • Mermelada de albaricoque o melocotón
  • Mantequilla y harina para el molde

Preparación

1- Pre calienta el horno a 180ºC.

2- Pela 1 manzana y córtala en dados.

3- Pon la manzana en un vaso batidor y añádele la harina, la levadura el huevo, el azúcar y la leche y tritúralo todo muy bien con la batidora hasta que quede una crema homogenia.

4- Prepara un molde (para comprar un molde adecuado pinche aquí) untándolo de mantequilla previamente y espolvorea un poquito de harina por la superficie y rellena el molde con la crema que hemos preparado.

5- Pela la otra manzana, córtala en gajos y repártela por la superficie de la tarta.

6- Hornea la tarta unos 45min.

7- Deja que se enfrié un poco para desamoldar y aplicarle una buena capa de mermelada de albaricoque o melocotón por encima con un pincel.

¡Ya la tendríamos lista! nuestra maravillosa tarta de manzana si queréis podéis adornarla con unos frutos rojos o con algo colorido que le siente bien o incluso espolvorear canela por encima aunque tal cual esta buenísima.

¡DISFRUTAD!